Laktik Asit

Açıklama

Kimyasal Adı:	2-Hydroxypropanoic acid
Ambalaj Şekli:	30 kg Bidon
Kullanım Alanları:	Laktik asitin etkisiyle gıda asitlenir, bu da bozulmaya neden olacak mikroorganizmaların büyümesini engeller, hatta öldürebilir.
	Yazın elde edilen yeşil otların kışa kadar dayanması için laktik asit fermantasyonuna tâbi tutulması işlemine silaj denir.
	Yeşil otlar, silolara doldurularak veya plastikle örtülerek oksijenle teması kesilir. Bu ortamda büyüyen laktik asit bakterileri ortamı asitlendirerek silajın bozulmasına
	neden olabilecek diğer organizmaların büyümesine engel olurlar.